《愷撒大帝Ⅲ》是Sierra公司開發并由Impression發行的結合城市建設和科技發展的策略游戲。《愷撒大帝Ⅲ》有兩種游戲模式：一種就象《模擬城市》，從12個環地中海城市中任選一個城市進行建設，將其經營成為羅馬帝國最富庶的地方；另一種就是戰役模式，你從一個小小的羅馬帝國的執政官，通過總共11大關卡，一步一步完成Caesar交給你的任務，你的職位會逐漸升遷，最終你的能力超過Caesar，他就會退位讓賢，你就成為新的愷撒大帝。

比較該系列先前的版本，該作使用了可轉動的更能真實表現游戲景色和城市的三維引擎，代替以前的固定視角三維圖像。這讓玩家可以全方位觀察自己建設的城市。另外，游戲允許玩家建設與水平成45°的街道，之前的城市建造游戲都只提供橫豎向的街道建設，配合三維引擎，玩家可以更好的擺弄自己的城市布局。