、適用范圍為各種類型的酒店、各種規(guī)模檔次的餐廳、酒樓、夜總會(huì)、俱樂部、酒吧等提供全面的計(jì)算機(jī)手段，自動(dòng)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營狀況統(tǒng)計(jì)報(bào)表、收銀員統(tǒng)計(jì)報(bào)表、菜品及酒水銷售統(tǒng)計(jì)等，簡化收銀臺(tái)操作人員的工作量，提高餐廳的服務(wù)質(zhì)量和管理檔次。二、軟件功能1、接待預(yù)訂貴賓預(yù)定、客人登記、記錄客戶特征、預(yù)定時(shí)間、預(yù)定桌。2、點(diǎn)菜收銀此為系統(tǒng)的主要模快，可處理錄單、結(jié)帳、收銀、打印等業(yè)務(wù)，支持多種結(jié)帳方式，支持代碼、拼音等快速點(diǎn)菜方式。支持按類別、單個(gè)菜品折扣控制。查看營業(yè)餐桌狀態(tài)、已結(jié)帳單、未結(jié)帳單等。3、進(jìn)銷存管理 包括吧臺(tái)物品（煙、酒、飲料等）和后臺(tái)物品的進(jìn)貨、銷售、和庫存的管理，隨時(shí)隨地查看吧臺(tái)物品（煙、酒、飲料等）和后臺(tái)物品的進(jìn)貨、銷售、和庫存的情況。4、帳外支出記錄營業(yè)外的支出明細(xì)，如：水電費(fèi)、員工工資、裝卸費(fèi)、租賃費(fèi)等等一切與正常營業(yè)支出無關(guān)的費(fèi)用5、帳外收入記錄營業(yè)外的收入明細(xì)，如：采購回扣款、費(fèi)品回收的收入、一切與正常營業(yè)收入無關(guān)的收入費(fèi)用。6、員工業(yè)績記錄員工任一時(shí)間段的工作業(yè)績，如：某一時(shí)間段的服務(wù)總額。當(dāng)然這個(gè)功能，無需設(shè)置，完全由系統(tǒng)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)，你要做的工作只是設(shè)置時(shí)間段。7、員工考勤記錄員工任一時(shí)間段的出勤情況，如：病假、事假、曠工情況。8、查詢報(bào)表歷史賬單、當(dāng)前營業(yè)表、當(dāng)前庫存表、消費(fèi)統(tǒng)計(jì)表、賬單統(tǒng)計(jì)、收入統(tǒng)計(jì)表、員工業(yè)績表、消費(fèi)商品統(tǒng)計(jì)表，進(jìn)銷存報(bào)表等；9、成批付款 為長期或關(guān)系客戶提供定期結(jié)算功能。10、系統(tǒng)工具提供了計(jì)事本和計(jì)算器等常用工具，這個(gè)功能和windows的一樣，不必多說了。三 本《餐飲管理系統(tǒng)》與其它的同行軟件區(qū)別是什么？本軟件能完全按您的需求“量身定做”，也就是說您只要提出想要實(shí)現(xiàn)的功能或達(dá)到的目的。本人能完全滿足您的需求。不同的企業(yè)，有不同的管理模式，而其它的商業(yè)軟件，只能讓您機(jī)械的遵守軟件公司的模式，而這些模式，是很難滿足你的管理需要的。